Polpettine dell’ultimo minuto
Ho sperimentato queste polpettine una sera per cena, con poco tempo a disposizione ed il frigo semi-vuoto. Esperimento riuscito: erano buonissime! Ingredienti: – 200gr ricotta – 1 panino al latte – 50...
View ArticleStrudel salato ai carciofi, patate e speck, ricetta sfiziosa
Ecco un’idea per una torta salata diversa dalle solite, uno strudel salato ai carciofi, patate e speck. Per un antipasto sfizioso o un secondo ricco questa è la ricetta giusta. RICETTA STRUDEL SALATO...
View ArticleMuffins alle zucchine e speck, ricetta salati sfiziosi
E oggi vi lascio questa ricetta: muffins alle zucchine e speck, si lo so che sono piuttosto calorici, ma con il freddo e la neve di questi giorni ci stanno! Comunque sono preparati con ricotta e olio,...
View ArticleCrepes di grano saraceno alla zucca, noci e speck
Crepes di grano saraceno alla zucca, noci e speck. Adoro le crepes, sono facili da preparare e si possono farcire con qualsiasi ripieno, dolce o salato. Non avevo mai provato la versione al grano...
View ArticleLasagne al farro con radicchio, noci e speck
Le lasagne al farro con radicchio, noci e speck sono un buon primo piatto da proporre nella stagione invernale. Le lasagne al farro, più rustiche rispetto alle classiche, si sposano benissimo al...
View ArticleTreccia salata con spinaci e speck
La treccia salata con spinaci e speck, è una focaccia che richiede un po’ di tempo per la lievitazione e la preparazione, ma è una bella soddisfazione vedere il risultato finito. Io l’ho farcita con...
View ArticleCrostata rustica con speck, asparagi e uova
La crostata rustica con speck, asparagi e uova è una torta salata molto gustosa. Da servire come antipasto o piatto unico per una cena veloce. La delicatezza degli asparagi si sposa molto bene con la...
View ArticleTortino di carciofi e speck, ricetta antipasti
Il tortino di carciofi e speck è un antipasto leggero e gustoso. Facile da preparare, con pochi ingredienti, può essere un’idea per il vostro pranzo di Pasqua. Vediamo assieme la ricetta: TORTINO DI...
View ArticleTorta salata al radicchio, noci e speck
Torta salata al radicchio, noci e speck, la versione autunnale di questa torta salata con le zucchine che tanto vi era piaciuta, complice un radicchio da consumare al più presto. Un incontro di sapori...
View ArticleSpaghetti ai carciofi, zafferano e speck
Spaghetti ai carciofi, zafferano e speck, un primo piatto gustoso, facile e leggero! Il sapore deciso dello speck si accompagna perfettamente ai carciofi, e lo zafferano dona al piatto quel tocco in...
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